在日本东京‼️会一直去的一家拉面店😭🍜
今天去的这家?
2024-08-19
最新修改时间：2024-08-19 12:05:17
在日本东京‼️会一直去的一家拉面店😭🍜
今天去的这家🍜荣获过百名店的称号，而且每天基本都要排队！！
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🍜店名: Iruca Tokyo
📍地址: 東京都港区六本木４丁目１２−12
🕒时间:11:00-15:00、18:00-20:00（周一休）
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我12点左右到，大概排了20分钟入场
‼️它有设A区跟B区排队。A如的队伍排到大型菜单牌那儿就要在B区排队。如果超过了又再排队可能会被店员通知到B区末尾重新排队
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🎫贩售机点餐，只能用现金。店员也会英语
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点了1600的特製ポルチーニ醤油🍜（牛肝菌酱油拉面）
➕トリュフを添えた濃厚卵かた🍚（松露鸡蛋饭）
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📷店员会提醒拍照只能拍摄菜品，不能拍摄店员制作过程喔
✔️汤底使用了🐔肉猪肉海鲜熬煮
✔️先喝一口原味，在将牛肝菌蘑菇酱在汤里融化，淡淡的香气，温和的浓郁的汤底是那种不会油腻的清甜
✔️面里面包含了🐔肉叉烧、猪肉叉烧、鸭肉叉烧、🐔肉丸子、鲜虾丸子
✔️面的质感非常有弹性，硬度刚好，吃起来爽滑
✔️值得一体的是，面里放入的九条大葱吃起来也是非常脆爽
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🍚饭把浓稠蛋黄跟黑松露酱搅匀，底部有酱油。蛋液包裹着每粒米饭，非常香，就是会有点咸
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喜欢吃拉面的朋友🧑🤝🧑可以去试试看。建议早点去
#一人食吃什么 #周末探店 #笔记灵感
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