日本过年吃什么？
日本人在过年时对吃的十分讲究，吃的食物也
2023-12-29
最新修改时间：2023-12-29 11:16:27
日本过年吃什么？
日本人在过年时对吃的十分讲究，吃的食物也都有特殊的含义。
荞麦面「年越しそば」
许多日本人会在12.31日专门吃一碗荞麦面，所以这天大街上的面屋非常热闹，每家都排着长队。这个习俗自日本江户时代中期开始流行一直延续至今。
原因其一是荞麦面又细又长，代表着延年益寿来年的好事也会源源不断的到来。又因为荞麦面很好咬断代表告别今年的烦脑和劳苦迎接崭新的新年。
御節料理（おせちりょうり)
超级精致的御节料理也是过年的必备，把提前准备好的食物放到精致的漆器盒子里，里面装着寓意吉利的食物。黑豆昆布海鲜等等种类非常丰富。
雑煮（ぞうに)
日本人会在做镜饼时预留一些年糕做杂煮汤。年糕是主要食材还会放蔬菜，鸡肉海鲜等等食材。会在1月1日～3日作为早饭食用，寓意着新的一年五谷丰登、全家安康。
七草粥 (ななくさがゆ)
七草粥一般在新年1月7日的早晨食用，在日本1月7日被称作“人日(じんじつ)”，这一天吃七草粥是为了祈求新的一年无病无灾、身体健康。记得有一集蜡笔小新和他爸爸一起去找七草，当时就很想尝尝看。
人们喜欢赋予食物特殊的含义，通过相互分享这些食物来传递自己对他人美好祝福与愿景。
愿大家可以在新年吃上自己喜欢的美食，抛下前一年的所有烦恼，迎接崭新的2024年!!
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