日本美食推荐｜tabelog4.03的必吃天妇罗店🌟
米
2024-09-16
最新修改时间：2024-09-16 16:56:06
日本美食推荐｜tabelog4.03的必吃天妇罗店🌟
米其林2🌟、tabelog评分超4、tabelog百名店、据说曾经拒绝过奥巴马的店。
这样头衔很多的一个天妇罗店，其实是被一个并没有那么出名但是非常好吃的寿司店的大将推荐给我的。
😅去之前的我：不就是个天妇罗吗？能有多好吃…
😭去之后的我：这个店，有点东西…
店在银座，很好找。约了カウンター席，可以看着80多岁的老爷子炸天妇罗。
面糊裹得很薄，入口是又绵软又带一点酥的口感。
完完全全不油腻！真的！（重要的事情说两遍）
不管是炸蔬菜还是炸海鲜，都很好体现出了食材的本味。
说几个推荐菜吧。
1.海胆
没想到会在天妇罗里吃到海胆！不得不说真是又鲜又甜入口即化…
2.玉米🌽
没错是炸玉米粒，但是我真的不懂了是怎么做到油炸还那么清爽的…很难形容，反正推荐推荐～
3.鲍鱼
算是店里的裏メニュー。我本来以为是小鲍鱼，结果上菜的时候我根本没看出来是鲍鱼（p6）。非常弹牙！
4.红薯/胡萝卜
店里的招牌据说是这两样，我实在吃太饱所以就没有追加。好像准备需要花30分钟，想吃的话一定要开始点单的时候就追加。
🍤天ぷら近藤
📍 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9Ｆ
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