12款牛肉的腌制配方㊙一学就会
今天给大家分享12款牛肉的
2024-03-25
最新修改时间:2024-03-25 16:28:14
12款牛肉的腌制配方㊙一学就会
今天给大家分享12款牛肉的腌制配方,可以收藏哦~
1⃣经典黑椒腌料
橄榄油:15克
黑胡椒粉:5克
海盐:3克
蒜末:5克
洋葱末:10克
迷迭香:2克
2⃣意大利香草腌料
橄榄油:15克
干罗勒:3克
干牛至:2克
干迷迭香:2克
蒜粉:5克
海盐:3克
黑胡椒粉:3克
3⃣亚洲风味腌料
酱油:15克
芝麻油:5克
姜末:5克
蒜末:5克
香菜末:5克
辣椒碎:3克
黑胡椒粉:3克
4⃣蜂蜜芥末腌料
蜂蜜:10克
芥末酱:10克
苹果醋:10克
橄榄油:10克
盐:3克
黑胡椒粉:3克
5⃣墨西哥风味腌料
辣椒粉:5克
洋葱粉:5克
大蒜粉:5克
番茄酱:15克
白醋:10克
橄榄油:10克
盐:3克
6⃣法式香草腌料
橄榄油:20克
鲜香草(如百里香、迷迭香):5克
蒜末:5克
柠檬汁:10克
盐:3克
黑胡椒粉:3克
7⃣印度咖喱腌料
咖喱粉:10克
姜末:5克
蒜末:5克
无糖酸奶:30克
柠檬汁:10克
盐:3克
8⃣中式酱香腌料
蚝油:15克
生抽:10克
老抽:5克
细糖:5克
蒜末:5克
姜末:5克
白胡椒粉:3克
9⃣美式烧烤腌料
烧烤酱:20克
蜂蜜:10克
苹果醋:10克
洋葱粉:5克
大蒜粉:5克
盐:3克
黑胡椒粉:3克
🔟地中海腌料
橄榄油:20克
柠檬汁:15克
新鲜欧芹末:10克
蒜末:5克
海盐:3克
黑胡椒粉:3克
干牛至:2克
1⃣1⃣泰式酸辣腌料
鱼露:15克
青柠汁:15克
红辣椒碎(可根据口味调整):5克
蒜末:5克
香菜末:5克
蔗糖:5克
黑胡椒粉:3克
1⃣2⃣日式味噌腌料
味噌:20克
清酒:10克
酱油:10克
蜂蜜:5克
蒜末:5克
姜末:5克
请确保牛排完全被腌料覆盖,并根据个人口味适当调整腌制时间。
通常,将牛排腌制几个小时或过夜会更有利于味道的渗透。
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