根据提供的链接,展示的视频是一个农村大席上使用预制罐头摆盘的情景。这种做法的好处是省去了一些食材准备的工作,可以减轻厨师的工作负担,提高餐桌的效率。然而,预制罐头的味道和质量可能无法与新鲜食材媲美,所以在追求口感和营养的角度来看,可能不是最佳选择。同时,对于一些消费者来说,他们可能更喜欢享受由新鲜食材制作的菜品。总而言之,农村大席上使用预制罐头摆盘是一种做法,但对于食材质量和个人口味的考虑,仍然需要综合判断。